829 Views |  1

Karibischer Eiskaffee & Matcha Ice Latte

26 Grad und es wird heut noch heißer. Das fröhliche, flirrende Treiben der Großstädter ist förmlich bis in jede einzelne Faser zu spüren und jetzt zum Nachmittag sehnen wir das Wochenende nur noch so herbei, aber zwei, drei Dinge müssen noch erledigt werden. Zeit uns nochmal ordentlich mit sündhaft leckeren „Energie-Drinks“ zu versorgen, die alles andere als süss und klebrig sind, sondern viel für mehr ein karibisches Sommerfeeling sorgen!

Karibischer Eiskaffee & Matcha Ice Latte

Karibischer Eiskaffee & Matcha Ice Latte

 

Was braucht ihr dafür? Nicht viel, nur:

  • Vanille Eis, z.B. Vanilla Rice Ice Cream von Bon Ice
  • Reis-Kokosdrink von Provamel
  • Kokosöl, z.B. von Rapunzel
  • Espresso oder alternativ Matcha
  • Sprühsahne, z.B. von Schlagfix

Und dann geht es ganz fix:

Eiscreme schon aus dem Tiefkühler holen, damit es leichter zu portionieren ist. Für den Eiskaffee nun Espresso kochen oder alternativ für den Matcha Ice Latte das Matchapulver mit etwas kaltem Wasser und einem Milchschäumer schaumig schlagen.

Karibischer Matcha Ice Latte

Dann einfach 2-3 Löffel Vanille Eis in ein Glas geben, ebenso etwas vom kalten Reis-Kokosdrink dazugeben sowie ein paar Tröpfchen Kokosöl (macht viel cremiger und leckerer, zu dem ist dieses Öl ein wahrer Energiebooster!!!).

Nun zack, entweder Espresso oder Matcha langsam aufgießen und Sahne drauf. Fertig!

Nun ab mit euch, etwas Sonne erhaschen und Pläne fürs Wochenende schmieden!

Cheers von Schreibtisch zu Schreibtisch ihr fleißigen Bienchen! 😎🚀🐝